2014. december 19., péntek

Vaníliás vörösáfonyás szívek



Jelentem én még sehogy sem állok a karácsonyi sütéssel, de a mai nappal megkezdődött a téli szünet, s holnap már neki is kezdek a sütigyártásnak. A most következő áfonyás aprósütemény az adventi időszakban készült, amely dobozban hetekig elállt volna, ha nem ettük volna meg hiper gyorsasággal. :) Egy szív alakú szaggatóformával gyorsan, egyszerűen elkészül ez a keksz állagú vaníliás finomság. Kitűnő karácsonyi aprósüti, készítsétek el bátran! :)




Vaníliás vörösáfonyás szívek
Hozzávalók:
50 g aszalt vörös áfonya
200 g vaj
3 csomag vaníliás cukor
70 g cukor
2 tojássárgája
1 kávéskanál sütőpor
280 g liszt
100 g darált mandula


Elkészítés:
Felaprítjuk az aszalt vörösáfonyát. Kikeverjük habosra a puha vajat a vaníliás cukorral és a cukorral, hozzákeverjük a tojássárgájákat egymás után. Belekeverjük a mandulát, a lisztet és a sütőport. Ezután beledolgozzuk a feldarabolt áfonyát. Fóliába csomagoljuk, hűtőbe tesszük 30 percre.

A pihentetési időt követően a tésztát kinyújtjuk és szív alakú formázóval kiszaggatjuk. A sütiszíveket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és kisütjük. A kisült sütiket megszórhatjuk porcukorral.



4 megjegyzés:

  1. Helyes kis szívecskék, bátran meg is sütném őket:-)
    Én sem állok még sehogy a karácsonyi sütéssel, holnap fogok hozzálátni. De az tuti meglesz, ha más nem is!

    VálaszTörlés
  2. Én ha most állnék neki, akkor sem maradna karácsonyra - istenien hangzik és néz ki... :-)

    VálaszTörlés
  3. Tetszetős recept, nem csoda, hogy gyorsan eltünő fajta :)

    VálaszTörlés